[ Nourriture et boissons ]

Un codage permanent de haute qualité pour garantir la traçabilité pour l'industrie des spiritueux

Le marché mondial des spiritueux connaît une forte croissance alors que les consommateurs sont en quête de nouvelles saveurs. Alors que les grandes distilleries et les innombrables producteurs artisanaux se mobilisent pour répondre à cette demande accrue, le besoin de traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement n'a jamais été aussi important.

 

Le marché des spiritueux vit une transformation colorée par des whiskies, des rhums, des vodkas et des gins aux saveurs expérimentales uniques. La génération Y, en particulier, est le moteur de la croissance du marché, passant des bières aux spiritueux et entraînant une consommation accrue des marques premium et super premium. Les distilleries mondiales rejoignent le mouvement en rachetant de petites marques artisanales ou en lançant leurs propres spiritueux artisanaux en plus de leurs méga-marques.

Il s'agit clairement d'un marché sain et lucratif, avec une croissance du marché des spiritueux artisanaux estimée à près de 20 % par an entre 2020 et 2025. Mais à mesure que ces nouvelles distilleries arrivent sur le marché et qu'elles pénètrent les marchés étrangers à coup de détaillants et de distributeurs, la traçabilité devient une exigence première et leur permet de réagir rapidement en cas de problème. Une traçabilité permise par un codage de haute qualité et indélébile sur chaque bouteille.

Une précision permanente

Pour les fournisseurs et les autorités, ces codes de lot permettent d'identifier, d'authentifier et de suivre les produits dans le monde entier. Pour le consommateur, le code de lot imprimé discrètement mais clairement sur chaque bouteille prouve à la fois l'authenticité et la qualité du produit.

Avec les imprimantes compactes edding, les distilleries peuvent compter sur des résultats constants, lisibles facilement et surtout, permanents. Les encres expertes d'edding garantissent des codes de lot durables et de haute qualité qui peuvent résister à toutes les conditions dans lesquelles les bouteilles sont transportées et stockées.

Les imprimantes edding in-line 12 et portables 12 offrent également des résultats d'impression haute précision et haute résolution qui complètent une esthétique de haute qualité de l'étiquette sur la bouteille, primordiale pour les marques haut de gamme.

Print on distillery bottle

Une solution contre les contrefaçons

Un problème majeur pour les distilleries multinationales est l'augmentation des produits contrefaits sur le marché. La hausse mondiale de la demande de spiritueux a attiré non seulement les grands mais aussi les petits contrefacteurs. Les spiritueux contrefaits ou piratés représentent désormais plus de 3 % du commerce international total1. Les consommateurs sont floués et les grandes distilleries en pâtissent, qu’il s’agisse de revenus ou de réputation.

Mais le plus important est le danger que représentent les spiritueux contrefaits pour la santé des consommateurs. Les toxines contenues dans l'alcool contrefait peuvent provoquer des vomissements, des étourdissements, des problèmes rénaux et hépatiques, la cécité, le coma et même la mort. La meilleure défense contre les contrefacteurs? L'authentification et le traçage des produits par un codage permanent de haute qualité. Les imprimantes compactes edding renforcent cette défense avec les encres ultraviolettes (UV) d'edding, invisibles jusqu'à ce qu'elles soient placées sous une lumière UV.

Une automatisation complète

Les imprimantes compactes edding sont la solution de codage automatisé pour toutes les distilleries, des marques mondiales aux petites start-up. Faibles en coûts et faciles à configurer et à utiliser, sans service, sans maintenance et la solution la plus polyvalente de toutes les technologies de codage, elles font de la traçabilité fiable des produits une réalité pour toutes les distilleries, quelle que soit leur taille.

Pour en savoir plus sur la manière dont les imprimantes compactes edding peuvent répondre à vos besoins, contactez.

*According to research by Alliance Against Counterfeit Spirits